9月8日下午，集团工会举办了以“欢度团圆佳节，品味中秋文化”为主题的月饼烘焙DIY活动，迎接一年一度的传统佳节——中秋节。活动吸引了100余位干部职工热情参与，集团党委委员、纪委书记、工会主席张鸿宇莅临现场，与职工们一起体验月饼制作。

本次月饼烘焙DIY活动包括冰皮月饼和榨菜肉馅月饼的制作。活动现场，集团工会提前精心准备了所需面皮、馅料和模具。在烘焙老师的专业示范与讲解后，职工们戴好手套，跃跃欲试。按照老师教学的步骤，揉搓面团、称重包馅，再挑选自己心仪的雕花模具，印出漂亮的图案与形状，一个个软糯劲道、颜值爆表的冰皮月饼就完成了。相对于冰皮月饼，榨菜肉馅月饼需要经过烘烤，当一个个职工们亲手制作的月饼从烤箱里出炉的时候，香味弥漫在了整个活动现场，大家纷纷为自己的劳动成果点赞。

通过主题文化活动，不仅让广大干部职工进一步体验中秋节的传统文化习俗，也把两级企业的干部职工团聚起来，加强沟通交流，增进了大家对集团的归属感和自豪感。